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油豆腐炒大白菜,最下饭的家常菜

作者:美食小张 来源:转载 日期:2019/6/11 9:38:50 人气:503 评论:0 标签:

油豆腐炒大白菜,最下饭的家常菜

制法:

1.大白菜洗净切丝,豆腐洗净切块,蒜切片。

2.锅内倒入少量植物油并将油锅烧热,爆香蒜片,倒入油豆腐和大白菜翻炒3分钟左右。

3.依次调入蚝油、盐、鱼露翻炒均匀,撒葱花即可出锅。

温馨贴士

大白菜有润肠,促进排毒的作用,多吃瘦身哦


番茄炒卷心菜

食材

卷心菜350克,番茄200克,蒜、盐、植物油、香醋各少许。

热量表:每100克卷心菜含热量92.09千焦,番茄为79.53千焦。

制法:

1.番茄洗净切成小丁,卷心菜洗净切成细丝,蒜拍碎切成末。

2.锅中倒入少量植物油至断生(断生,俗称“八分熟”,就是把原料加热到无生性气味,并接近成熟的状态。)锅中油热,爆香蒜末,下入番茄丁煸炒,直至糊状。

3.倒入卷心菜翻炒至断生,调入适量盐,淋上香醋翻炒均匀即可出锅。

温馨贴士

卷心菜脂肪、热量含量很低,但是维生素、膳食纤维含量却很高,是一种很棒的减肥食物


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