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美味厨房:夜宵或早餐的时候,会品尝的一道美食,面条的另类吃法

作者:打饭机 来源:网络整理 日期:2018/9/24 10:52:50 人气:3 评论:0 标签:

主料:

鸡胸肉一块、豆角250g、鲜面条400g

辅料:

蒜若干、胡萝卜一根、葱两根、干辣椒适量、八角一个

2.葱切段,姜、干辣椒切丝,八角掰开

3.豆角切段,胡萝卜切丝

4.蒜拍碎斩蓉

5.鸡肉用油滑炒出来

6.锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒

7.放入豆角、胡萝卜、八角、五香粉炒匀

8.放入老抽、白糖、料酒、炒均匀,再放入鸡丝

9.加水,水量至食材齐平即可

10.加盐,大火烧开,放入面条(不用翻动,有豆角垫底的话不会粘锅)

11.关小火,焖五分钟,用筷子把上面没站汤汁的面翻到下面,再继续焖五分钟

12.放入蒜末大火收汁,出锅放香油和鸡精体委即可


                                                                                                                                                                 文章来源:今日头条

本文网址:http://dafanji.net/show.asp?id=578
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